Dégustation de vins au Château de Volognano
Parmi les caves de notre région, il vaut certainement la peine de faire une dégustation au Castello di Volognano, une ancienne résidence dont les origines remontent au XIe siècle. Situé sur une colline en position dominante et entouré d'oliviers et de vignobles, le château offre différents types d'expériences.
Celui que nous avons sélectionné pour vous est « Un avant-goût de Toscane: vins et huile d'olive », disponible sur demande, du lundi au samedi, pour seulement 30 € par personne. Vous aurez l'occasion de visiter le village du château et le domaine viticole. On vous présentera les différentes techniques de production, puis vous dégusterez quatre vins et de l'huile d'olive extra vierge. Avant d'acheter le bon, svp contactez l'établissement à experience@volognano.com ou appelez le +39 055 8303125 pour vérifier la disponibilité.
Si vous avez envie de parcourir quelques kilomètres, en entrant au cœur du Chianti, vous trouverez une myriade d'options de dégustation, des petits domaines viticoles familiaux aux grandes étiquettes des châteaux disséminés dans toute la région. Pour vous aider à vous orienter, nous avons divisé quelques propositions en fonction de leur situation géographique.
Région de Gaiole in Chianti: Badia a Coltibuono, Château de Brolio, Château de Ama et Château de Meleto
Région de Greve in Chianti: Château de Verrazzano, Château de Vicchiomaggio et Château de Querceto
Région de Radda in Chianti: Château de Volpaia et Château de Albola
Région de Castellina in Chianti: Château de Fonterutoli
Outre ces magnifiques sites anciens, nous aimerions souligner un domaine tout aussi magnifique et très moderne : Antinori Chianti Classico.
Outre ces magnifiques sites anciens, nous aimerions souligner un domaine tout aussi magnifique et très moderne : Antinori Chianti Classico.
Construit en 2012, avec son design futuriste mais savamment intégré à la nature environnante, il a acquis une renommée internationale en très peu de temps, à tel point qu'il a été élu meilleur domaine viticole du monde en 2022 par le magazine World's Best Vineyards.
Nous ne savons pas s'il s'agit vraiment du meilleur domaine viticole au monde, mais il vous permettra certainement de vivre une expérience œnologique unique.