Degustazione di vino al Castello di Volognano

Tra le cantine della nostra zona sicuramente vale la pena fare una degustazione anche presso il Castello di Volognano, una dimora antichissima le cui origini risalgono addirittura al secolo XI.  Situato su una collina in posizione dominante e circondato da olivete e vigneti, il castello offre vari tipi di esperienze.

Quella che abbiamo selezionato per voi è “Un assaggio di Toscana tra vino e olio” tutti  i giorni dal lunedì al venerdì alle ore 11. Al costo di soli 25 € a persona avrete la possibilità di visitare il borgo del castello e la cantina. Vi verranno illustrate le diverse tecniche di produzione per poi passare alla degustazione di quattro vini e dell’olio extravergine di oliva.  Prima di effettuare l’acquisto del voucher contattate la struttura alla mail taste@volognano.com  oppure chiamate il numero 055 8303125 per verificare la disponibilità.

Se poi avete voglia di fare qualche chilometro, addentrandovi nel cuore del Chianti troverete una miriade di proposte di degustazione, dalle piccole cantine a conduzione familiare alle grandi etichette dei castelli disseminati in tutta l’area. Per permettervi di orientarvi abbiamo suddiviso alcune proposte in base alla loro posizione geografica.

Zona di Gaiole in Chianti: Badia a Coltibuono, Castello di Brolio, Castello di Ama e Castello di Meleto
Zona di Greve in Chianti: Castello di Verrazzano, Castello di Vicchiomaggio e Castello di Querceto
Zona di Radda in Chianti: Castello di Volpaia e Castello di Albola
Zona di Castellina in Chianti: Castello di Fonterutoli

Oltre a queste antiche location meravigliose ve ne segnaliamo una altrettanto meravigliosa ma modernissima: Antinori Chianti Classico. Costruita nel 2012, con il suo design avveniristico ma sapientemente integrato nella natura circostante, ha acquisito in pochissimo tempo una fama di livello internazionale, tanto da essere eletta, nel 2022, Miglior Cantina del mondo dalla rivista World’s Best Vineyards.
Non sappiamo se davvero sia la migliore del mondo ma di sicuro vi permetterà di vivere un’esperienza vinicola unica nel suo genere.